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2011年1月1日 星期六

2011年跨年倒數之七彩狂倒派對


告別2010,跨入2011年之際,你又會在那裡跨年倒數呢?

今年我的跨年夜和以往不同,要趕兩場。一場是寬柔校友會在寬中校園所舉辦的「七彩狂倒派對」,另一場是90年同學會幾位幹部,在麥可瘋的「秘密瘋狂倒數唱K會」。






第一站來到母校寬柔中學,藍藍的天,配上七彩的燈光,把校園點綴的繽紛色彩。













以往只有在中秋節的時候,校園會有中秋園遊會,但也不曾如此的七彩繽紛。






還認識這是你記憶中的校園嗎?




















主辦單位很可愛,在會場的四週掛滿了大蒜,向上天祈求不要下雨。








 清秀可愛的大會節目主持人。








已經在學校站了十多年的孔子像。


 







 學而不思則罔





 
開幕儀式,火樹銀花。


 








 








拍完這組表演後,我就離開會場趕往另一場的倒數儀式。
很開心看到學校和校友會的一些改變,希望在新的一年裡,學校和校友會會有更多讓人讚賞的節目與發展。

Lewin Kee

2010年12月31日 星期五

Chez Market Restaurant



那天去了在 Austin Height 的一間西式餐廳Chez Market,在那邊享用不一樣的一頓午餐,回味之餘,與大家一起分享。

這家餐廳的主廚,是具有五星級酒店主廚資格的大廚。他最善常的就是運用簡單的配料,調配出鮮美原味的食物。他最常說的一句就是,不用那麼麻煩,用黑胡椒和海鹽來調味就夠了。










這間餐廳的特色就是在於,所有你想吃的食物,都可以自己選擇最新鮮最喜愛的食材。它就像歐洲的早市,現場選了自己喜愛的,主廚就馬上幫你烹調出來。





























每一道美食,都是經過廚師精心烹調才上桌的,從他們專注的眼神中,我看到對極緻要求的不妥協。













那天上的第一道菜是帶有特地風味的三文魚(Salmon)。廚師巧妙的將東方香料與西方的烹調方式結合,呈現出帶有地中海風味的香草三文魚。





對廚師的最高敬意,就是將他們的作品,吃的乾乾淨淨的。
















第二道菜是帶有印度風的薄餅。


薄餅的餅皮都是現場煎烤,是主廚最新的得意之作。










 我們可以隨著自己的喜好,選擇薄餅包裹的內容。



















最後再貼上一些照片,也讓你們可以感受到餐廳的風味。





















各位如果也有意前往這間獨特的西餐廳用餐,可以在Facebook上尋找Chez Market Restaurant就可找到了,預祝各位用餐愉快與及新年快樂。


Lewin Kee

2010年10月8日 星期五

吉隆坡一日遊

為了確實買到獨中統考的例年考題,所以決定於星期一(2010/10/04),驅車前往位於加影(Kajang)的董總總部購買近五年的例年考題。

一行三人在早上十點左右,就出發前往加影。加影是位於吉隆坡市郊的一個小鎮,距離新山大約是三百公里的距離。所以十點鐘出發後,大約是中午一點鐘,才到達董總總部。原來董總,教總和新紀元學院都是在一起的。

到了董總的書籍販售處,打著寧買錯不放過的心態,一口氣買了2005至2009年的初中與高中例年考題,還有物理的初中及高中的教師手冊,一共RM259。看著三大袋的書本,心中的壓力終於放下來了。

再來就是此行的另一個重頭戲,美食與書局之旅。

加影最有名的就是沙爹,而其中最有名的就是一間叫「馬來西亞茶餐室」的餐廳。

進去裡頭,小小的店面,也沒有什麼的裝潢,但確是網路上人人稱讚的沙爹聖地。裡頭一共有五種口味的沙爹:雞肉、牛肉、羊肉、 鴨肉及魚肉,當然還有吃沙爹時一定要有的沙爹飯(Ketupat)





我們每一種口味都點了幾支來吃吃, 味道果然與新山的口感不同,而且它的沾醬也比新山的清淡,所以吃的出沙爹的原味。




吃完了沙爹當午餐後,我們發現一架載滿了木炭的小卡車,卸貨大叔親切的笑容,更讓人感到小地方的人情味。而且賣沙爹賣到需要用到那麼大支的木炭,老板還真不簡單。


接著繼續我們的下一站行程,吉隆坡唐人街(茨廠街)。

茨廠街可以說是吉隆坡的老街,那裡除了有旅客必遊的茨廠街夜街,還有週邊許許多多的特色小吃,書局與及零零種種的個人配件批發等。

我們第一站是前往茨廠街旁的「商務印書館」
 

「商務印書館」是吉隆坡老牌的書局 ,打從我當年在吉隆坡求學時,就是它的常客。

從商務印書館出來後,我就去尋找記憶中的「大將書局」。

「大將書局」是大馬少數有獨立發行書籍的書局,曾經在新山也有一間「大將書局」,但現在已經消失在時間的長河中。

原本以為「大將書局」就在「陳氏書院」附近,但在問了多位的路人之後,才發現原來「大將書局」已經搬離原來的地點了,而且還一分為二,在「 商務印書館」附近的是以賣二手書為主,而另一間是搬去時代廣場後的邵氏大廈內。

看到時間已經近六點鐘了,我們選在茨廠街旁的勝記

 叫了一份砂煲老鼠粉與燒肉麵,大家都吃的開開心心的,只有我,已經習慣不吃晚餐的我,在一個月的過午不食之下,第一次吃晚餐。結果,整個晚上,「胃」都在抗爭。

吃完了晚餐,趕到「大將書局」總部時,已經是晚上七點多了,在裡頭走走瞧瞧一下就是八點鐘,必需啟程回新山了。

回到新山,已經晚上十一點五十分,總算是在午夜之前,將學生送回家。一樣的一天來回吉隆坡,雖然很累,但也有不一樣的體悟,我真的已經太久沒有如此專心的一逛書局了。


黎韻